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El 1 de julio de 2024, Sorathep Rojpotjanaruch, presidente de la Asociación de Empresas de Restaurantes Tailandeses, presentó una carta al Primer Ministro tailandés, Srettha Thavisin, instando a la consideración inmediata de medidas de estímulo económico para evitar nuevos cierres de restaurantes.
Los cierres de muchos restaurantes se debieron a la grave crisis económica actual, con un poder adquisitivo cada vez menor entre los tailandeses, el aumento de los costos de las materias primas como las verduras frescas y las elevadas facturas de electricidad.
En 2019, antes de la pandemia de COVID-19, los ingresos totales del negocio de restaurantes tailandeses eran de aproximadamente 420 mil millones de baht, lo que representaba el 7% del PIB del país. Desde entonces, los costos de producción han aumentado alrededor de un 50%, y los costos de las materias primas aumentaron entre un 20% y un 30%, incluidos artículos esenciales como glutamato monosódico, lácteos y otros ingredientes principales, dijo Sorathep.
Además, en 2024, se espera que el sector de la restauración crezca entre un 4% y un 5%, y el crecimiento alcanzará los objetivos en el primer trimestre. Sin embargo, el crecimiento se ha estancado desde abril y los cierres de restaurantes han continuado.
Por ejemplo, un conocido restaurante buffet vio caer sus ganancias en el primer trimestre en más de 143 millones de baht, dijo Sorathep. Los pequeños vendedores ambulantes y los restaurantes PYME luchan por sobrevivir debido a los limitados recursos financieros.
La Asociación pide medidas urgentes del gobierno tailandés para estimular la economía y apoyar el negocio de la restauración, desde los vendedores ambulantes de comida hasta los restaurantes PYME, para evitar una mayor devastación.
Las medidas urgentes propuestas incluyen:
- Revisar Leyes Obsoletas: Modificar la ley que prohíbe la venta de bebidas alcohólicas en restaurantes entre las 2 p.m. y las 5 p.m., norma vigente desde 1972.
- Reducir los impuestos a la propiedad: Reducir los impuestos a la propiedad para las empresas de restaurantes, que ya están cargadas con múltiples impuestos, incluida una tasa de impuesto a la propiedad que aumenta progresivamente.
- Implementar medidas de estímulo al gasto:
– Para las PYME: permitir a las personas físicas deducir hasta 20,000 baht en impuestos por gastos con los recibos adecuados, y a las empresas hasta 100,000 baht.
– Para el público en general: proporcionar 2,000 baht por persona durante tres meses, en una aplicación de billetera digital, para gastar exclusivamente en compras de alimentos, desde vendedores ambulantes hasta restaurantes de PYME.
La asociación espera que estas medidas proporcionen un alivio muy necesario y ayuden a sostener el sector de la restauración en estos tiempos difíciles, comentó Sorathep.
Este artículo apareció originalmente en nuestro sitio web hermano The Pattaya News.